24 de noviembre.Publicado: Noviembre 24, 2015
Por Sacha Obaid
La temporada de fiestas es sinónimo de familia, diversión y comida (y mucha). Comer en exceso durante el Día de Acción de Gracias, Hanukkah, Navidad y otras fechas es casi parte de la tradición de las fiestas. Lamentablemente, es una tradición muy poco saludable.
Aprende a reconocer y cómo evitar comer en exceso para que tus vacaciones sean más saludables y tu cuerpo te lo agradecerá.
¿Por qué comer en exceso es perjudicial para la salud?
La respuesta obvia a esta pregunta es simplemente que los excesos habituales provocan un aumento de peso no deseado. Existen consecuencias para la salud bien conocidas asociadas al sobrepeso, pero hay más factores a considerar.
Otro problema de comer en exceso es que los alimentos que consumimos tienden a ser poco saludables, lo que puede provocar problemas como niveles altos de azúcar y colesterol en sangre y desequilibrios en los electrolitos y nutrientes.
El sistema digestivo puede dejar de funcionar correctamente y provocar problemas como acidez, reflujo ácido y estreñimiento. Y si comer en exceso da lugar a una dieta deficiente en nutrientes, existe el riesgo de sufrir deficiencias de nutrientes, mal funcionamiento de los órganos, fatiga e incluso depresión.
Comer en exceso es un problema insidioso porque a menudo ni siquiera somos conscientes de que existe . ¿Te preguntas si tienes problemas para comer en exceso? Los dos signos más comunes son:
- Comer cuando no tienes hambre
- Continuar comiendo después de estar lleno
Atracones versus comer en exceso: ¿cuál es la diferencia?
Tanto los atracones como la sobrealimentación implican comer más de lo necesario, pero existen algunas diferencias clave entre ambos.
Comer en exceso es algo que la mayoría de las personas hacen de vez en cuando, en particular en las comidas de las festividades, como el Día de Acción de Gracias. Comer una comida más abundante de lo normal o tomar una segunda ración de postre es algo que muchos de nosotros hacemos en estas ocasiones. Comer en exceso no es saludable, pero no es necesariamente un problema si es ocasional.
Los atracones son más un hábito o una compulsión que un evento ocasional. Quienes sufren atracones suelen ingerir grandes cantidades de comida de una sola vez y sienten que no pueden controlar cuánto comen. Dado que los atracones se centran más en cómo se come que en la cantidad , incluso una pequeña cantidad de comida puede constituir un atracón.
Cómo evitar comer en exceso y atracones
Es tentador comer en exceso en Acción de Gracias y otras comidas festivas, pero si toma algunas decisiones cuidadosas, podrá disfrutar de sus comidas favoritas sin excederse.
- Coma lentamente: las señales de saciedad tardan hasta 20 minutos en viajar desde el estómago hasta el cerebro, por lo que comer lentamente ayuda a garantizar que no coma en exceso antes de que su cerebro reciba esas señales.
- Comer de forma consciente, prestando atención a cada bocado de comida. Los atracones y comer en exceso son comer “sin pensar”, es decir, no piensas en lo que estás consumiendo ni siquiera te das cuenta de cuándo empiezas a sentirte lleno. Comer de forma consciente es la mejor manera de combatir esto.
- Elija platos que tengan mucho sabor: Cuando la comida es más sabrosa, es más saciante, lo que significa que no necesitamos comer tanta cantidad para sentirnos satisfechos.
- Elija platos con alto contenido de fibra: la fibra agrega volumen a los alimentos y lo hace sentir satisfecho, así que llénese con esos platos ricos en fibra y bajos en calorías y coma solo pequeñas porciones de platos cargados de calorías.
Si tienes problemas con el efecto yo-yo en tu peso, presión arterial alta, depresión u otros síntomas de comer en exceso o atracones, tal vez sea el momento de hacer un cambio saludable. ¡ Tu cuerpo es tu hogar!
